国产最好的菜刀(5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉省时又省力)

很多人的厨房里不止一把厨刀,但一定少不了中式菜刀,前切后剁,拍、斩、剔也能轻松应对。

接下来给大家推荐5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉又稳又顺,做菜更省时省力。

01

拓 | 黑将系列VG10菜刀

拓牌的黑将系列在刀刃上作了一番设计,采用VG-10和3铬钢拼接结构,这一特别的设计使得该款刀具既有着良好的防锈能力,又有着优秀的锋利性能,兼顾了刀具的多种性能。

握刀位及刀背精磨抛光处理,提升持握舒适感,防止使用中误伤。刃长19cm,刃宽9.5cm,总长31cm,可用于肉类、瓜果、蔬菜等多种食物的切片。

该系列的菜刀价格在200元左右,考虑到其所使用的钢材,这个价位也比较实惠。

5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉省时又省力

02

邓家刀 | 9铬家用切片刀

178.00

邓家刀的9铬钢系列刀TM-9080使用9cr18MoV钢材,不仅因为碳含量高而硬度大,而且因为铬含量提升,扛锈能力也得到增强。

采用15°开刃并配合薄刃设计,刀具锋利程度进一步提高。同时该款刀具经过多次改良,在握感平衡和舒适度上都有所提升,带来更好的使用体验。

该系列菜刀价格在80-200元之间,因锻造工艺和钢材不同,价格有所差异,大家可按需选择。

5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉省时又省力

03

十八子作 | 典雅系列切片刀

169.00

这款切片刀的刀刃中心采用了8铬钢,和市面上常见的3铬钢和5铬钢相比硬度更大,耐磨性更好;而两侧刀刃采用低碳不锈钢,防腐蚀性和韧性好,能更好保护刀芯,也不容易崩刀。

手柄设计圆润,和刀体之间无缝连接,不易藏污纳垢,卫生安全,而且清洁起来也更为容易。

该系列厨刀售价200元左右,还有斩骨刀、斩切刀、多用刀可选。

5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉省时又省力

04

张小泉 | 铭匠系列刀具套装

169.00

张小泉的铭匠系列也采用夹钢工艺,将9铬钢置于刀刃中心,再用2片1铬钢包住。这样处理使得刀刃中心锋利度高,也兼顾了刀刃两侧的韧性,让刀具不那么脆。

其价格在200-300元之间,是性能和性价比都比较不错的9铬钢刀。

5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉省时又省力

05

德世朗 | 9铬钢系列斩切两用刀

108.00

德世朗的9铬钢刀系列,以复合钢形式,把9铬钢材置于钢芯部位,再用2片硬度低的钢材包住,这样做出来的刀具性能优良,既保证刀具的硬度,又兼顾刀具的韧性,不容易崩口卷刃,保持性和耐用性得到很大提升。

斩切两用刀售价在百元出头,价格实惠,该系列还有女士刀、男士刀可选。

5款好用不贵的中式菜刀,切菜剁肉省时又省力

版权声明:本站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵权请联系我们https://www.yizhimai.com/6330.html
(0)

相关推荐

发表回复

登录后才能评论