在中国白酒市场上，高端酱酒一直是被人称道的，即使很多时候这些高端酱酒只活在老百姓茶余饭后的交谈里，或者是在各种抢购的平台里，真真是酱酒界的“酒中贵族”没错了。
但这些高端酱酒也的确是实实在在地将酱酒推向了全国市场，当然这也是有好有坏的，好处就是酱酒一跃成为市场占比老二的香型酒，坏的就是各种大牌小众，新酒老酒都想要来分一杯羹，这里面多少都会有点“智商税”。
而这也让白酒市场变得纷乱起来，有的大牌的价格和酒质就有些许的不成正比了，而反观一些小众品牌却是在勤勤恳恳地耕着自己的一亩三分地。
不过大部分大品牌还是在乎企业形象的，毕竟要想走得长远，酒质是重中之重，这其中非常具有典型性的应该就是下面三款了吧。
飞天茅台
飞天茅台应该是茅台酒里面最让人津津乐道的一款了，不仅是因为酒质，也不只是因为品牌，更多地是因为溢价。不管喝没喝过，抢没抢到，飞天茅台的知名度算是打开了。
飞天茅台本身是茅台酒系列中比较基础款的，但一出世酒直接进入1500+的行列，茅台酒的实力就可见一斑了。
具有非常突出的陈曲香，酱香，蜜香，酒糟香与之协调极好。入口略带涩苦，然后甜柔，回味比较久，有源源不断的感觉。
很好地展现了茅台酒的特点，飞天的风格跟王子、迎宾一些系列的酒都不太一样，它纯粹又有特色；在酒体呈现方面，其口感平衡，没有异味，但饱满度和精细度仍有一些提升的空间。
金沙摘要
有人说摘要是一款被低估的酒，也有评酒师评价摘要是“不是茅台，胜似茅台”，这足以看出摘要在酱酒界的地位了。
在闻香上摘要还是金沙独有的曲药香，酱味适中，焦糊香在摘要这里还是有所收敛的，细闻的话还能感受到淡淡的杏花香气。
入口时确实很柔和，细品之下有醇甜香，酱香味儿却稍显内敛了，尾段有一丝丝的酸涩味儿，后面还有些许的陈曲香。
国台龙酒
国台酒是茅台镇核心产区的酱香酒，也被称为国台三十年。
据说这款酒刚开始其实是不打算进入市场的，只是国台的董事长准备拿来作日常接待使用的，但耐不住酒的品质好，还是被推向市场了。
闻起来酱香很浓，但是它的纯粮发酵的甜味也的确很明显。气味非常浓郁饱满，让人很舒服，有食欲想喝。
酒体绵软如丝，顺喉而下。入口时老酒酸味中夹杂着一点点甜味，整个口感非常和谐平衡，整个酒体也非常醇厚，口有余香，留香时间也很持久。
总的来说，这三款酒都有各自的特点，对于喜欢茅香的酒友，可以选择飞天；对于喜欢舒适的酒友，可以选择金沙酒；对于喜欢浓郁的酒友，可以选择国台酒。
当然了这都是在接受了这个价位的基础上，毕竟高端酒的市场的竞争还是比较激烈的，而品牌“溢价”也已经是司空见惯。
但也不是只有这个价位才能喝到好的酱香酒，每个价位都有相对来讲品质比较好的酱酒，也有一些性价比比较高的酱酒，
所以其实大众的选择还是蛮多的，只是也容易在现在铺天盖地的酱酒市场上挑花眼就是了。
既然说到这儿了，也可以给大家推荐几款相对来讲价位比较容易接受，品质好，性价比相对来讲比较高的酱酒供大家挑选。
珍酒1975
珍酒其实也算不得是新酒了，这个品牌也是有中高端酒的，但珍酒1975算是其中主打中低端市场的一款酒了，拿来作为日常喝还是可以考虑的。
珍酒也被业内称之为“异地茅台”，口碑非常好，能闻到茅系酒的酱漆香。
酱和焦糊香相互协调得很好，基本没有异味，既有茅系酱酒的影子又有自己的特色。口感比较均衡，空杯闻起来也很舒适浓郁，能闻到水果味和花蜜味。
木台厚道
产自贵州茅台镇的一款酒。是冯小宁老师亲自进行勾调酿造的。冯老毕竟是“茅台八仙之一”，她酿造的酒品质是可以保证的。
只是冯老一心只在酿造好酒上，并不怎么重视宣传，导致这款酒常常出现在当地人的酒桌上，出了贵州知道的人就比较少了。
挂杯明显，醇厚细腻，饱满丰富，入口时酒体黏稠，在口腔内爆发出浓郁的花香和粮食香，香、鲜、甘、净，层次感丰富，咽下时毫不辣喉，给人一种身心舒畅的感觉。
银质习酒
1998年，习酒被茅台酒厂兼并，前期有些畏首畏尾的，因为优质的基酒都得先紧着茅台，一直到2010年才凭借大单品“窖藏1988”扬眉吐气。
现在习酒的产品线已经算“全乎”了，低端，高端全线生产。这款银质习酒是习酒主打低端市场的产品。
闻香稍欠饱满，略显单薄，入口柔和顺滑，稍有一点苦味，收口比较快，回味也有点儿短。但也正是因为整体较淡，反而让缺点也显得不那么明显。
其实不管是在高端，中端还是低端市场里，都有好酒和一般的酒，我们不应该只看品牌，更重要的是要看酒的品质和酒友们对它的评价，毕竟酒的好坏，最终还是要看品质和味道。