珍酒厂家介绍珍酒工艺（贵州 珍酒 53度500ml 怎么样）

珍酒是贵州珍酒酿酒有限公司旗下产品，主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。1989年获评国家质量奖优质奖(银奖)而正式踏入中国名酒行列。

贵州珍酒诞生于1958年伟人”把茅台酒搞到一万吨”，让更多人喝到像茅台一样的酱香好酒的美好夙愿，起源于1975年”贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目。经9个周期、63轮次、3000多次分析试验，1985年，”易地茅台酒”在当时全国白酒界泰斗周恒刚、季克良等主持的国家最高级别的业内鉴定会上通过鉴定:”该酒色清、透明、微黄，酱香突出，味悠长，空杯留香持久，香味及微量元素成分与茅台酒相同，具有茅台酒基本风格……”后因”酒中珍品”的题词，而定名珍酒。

贵州珍酒酿酒有限公司，前身是始建于1975年的”贵州茅台酒易地试验厂”，是上世纪70年代，为实现毛泽东主席以及周恩来总理等老一辈国家领导人”要把茅台酒搞到一万吨”的宏伟夙愿而组建。贵州珍酒市场流通的主要是:普通珍酒、珍品珍酒、珍一号、精品珍酒。有着茅台的酿酒技术但市场的因素决定了珍酒的价格，珍酒价格是非常适合普通消费群体。珍酒 本品用优质高粱，小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺，科学精酿，长期窖藏，精心勾兑而成，该酒酱香突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留香持久，实为”酒中珍品”先后荣获国家优质产品奖，北京国际博览会金奖，轻工博览会金奖，中华文化名酒，香港博览会金奖。