春节将至，白酒市场迎来旺季，而今年，啤酒市场也颇出风头。近期，各大啤酒品牌相继推出高端产品，青岛啤酒推出售价1399元/瓶的一世传奇，百威啤酒也推出售价1588元/瓶的精酿大师传奇虎年限量版。
没有最贵只有更贵
实际上，2021年华润雪花啤酒就已经推出售价达999元一盒的高端系列啤酒礼盒“醴”，据介绍，“醴”这款啤酒一盒两瓶，每瓶999ml，算下来每瓶价格为499.5元，其原麦浓度为18.8度，酒精度在8%以上，原料包括水、麦芽、有机薏米、兰州百合等，保质期24个月。在包装上，啤酒瓶身采用双耳鲵鱼纹的设计，同时附送礼袋酒具，包括杯垫+开瓶器和两只酒杯。彼时，华润啤酒CEO侯孝海称，“醴”在啤酒行业没有对标的产品。
然而半年不到的时间里，青岛啤酒和百威啤酒也先后布局高端市场，推出自己的产品。
青岛啤酒的“百年之旅 一世传奇”1.5L一瓶，原麦汁浓度23.9度，酒精度≥10.5%vol，保质期36个月，原料比较简单，只有水、麦芽、啤酒花。百威推出的百威大师传奇虎年限量版的原麦汁浓度为18.0度，酒精度为10.8%vol，保质期12个月，原料有水、麦芽、黑麦、大米、啤酒花、酵母。不过目前，百威的这款高端啤酒在电商平台已下架。
实际上，此前也有不少啤酒尝试走高端化路线。蓝带1844啤酒两瓶786元，据其官方旗舰店显示，该款啤酒月销量8笔。除此之外，英国产图坦卡蒙麦芽啤酒售价也曾高达520元/瓶，击沉俾斯麦啤酒售价更是高达580元/瓶，这几款高端啤酒在国内比较小众，销路并不广。
高端啤酒叫好不叫座
对于高端啤酒，网友的评价也是呈两极状态，“这下我连买醉都买不起了”、“泡沫这么大，能喝吗？”也有网友表示理解：“高端化是消费升级的表现，有它自己的市场。”
记者根据各大电商平台的销售数据，高端酒的销量相比于平价啤酒可谓“惨淡”。青岛啤酒一世传奇在天猫平台的月销量超100瓶，而店铺销量最好的则是24听折扣价119元青岛啤酒经典款。华润推出的“醴”在销量上的表现相对好一点，在天猫平台月销量300+，有消费者在评论里直言“喝的不是酒，是钱”。
值得一提的是，在青岛啤酒一世传奇的评论里，不少消费者都表示买来是为了送礼，“醴”也一样。
华润雪花董事长兼总经理侯孝海曾公开表示，醴”与茅台同桌一点都不违和，推出醴酒的意义并不在于大量销售，一方面主要是希望传播中国啤酒文化，从而打破啤酒是舶来品的认知；另一方面，是希望从文化产品的角度，进入礼赠和高端消费市场，进而打破传统啤酒低端消费场景的天花板。
“现在啤酒行业的产业升级和结构调整趋势明显，啤酒走中高端路线是很正常的，提起酒类大家往往想到的是高端的白酒、红酒，实际上中高端的啤酒也是有市场的，并且这一细分市场的空缺很久了。” 湖南省酒业协会执行秘书长郑应平曾表示。