一直以来，健身圈都流传这样一句说法，就是蛋白粉会伤肾。
因为蛋白质的代谢废物，尿素氮这些，是通过肾脏来进行代谢的。
那么当你摄入蛋白质多了以后，代谢废物也会相应提高，那么肾脏负担也会加大，所以这就是蛋白粉伤肾的常用理由。
那事实是真的这样吗？
我所在的健身房，有一个健身大佬每天吃5勺蛋白粉，这种方式持续了长达14年之久。
目前来看，他的肾脏并没有受到任何影响。
按他的话来说，其实蛋白粉是否伤肾，跟3个因素直接相关。
肾脏本身是否受损
肾脏本身是否受损，是衡量蛋白粉是否伤肾的重要指标。
如果你平时因为酗酒、熬夜这些行为，导致肾脏基底膜受损的话，那么你对蛋白质的承受能力就会相应下降。
比如说高尿酸血症的人群，他直接是连豆腐都不能吃，更不要说蛋白粉了。
但是如果你的肾脏本身正常，那么就算蛋白质摄入过量，那么也只是加重肾脏负担而已，不会造成肾脏受损。
这里要知道，加重肾脏负担，听起来好像很严重，但其实就跟跑步加重心脏负担一样。
就是你蛋白粉代谢的那段时间，肾脏负担比较大，但过了那段时间，你的肾脏又会自我修复。
所以略微的蛋白粉过量，对于肾脏基本上没有太大影响，而真正影响你肾脏健康的，是其它的伤肾行为。
蛋白质摄入是否过量
任何事情，都有一个度，就是当你的蛋白质摄入水平太高太高，导致肾脏负荷太重太重的话。
那么还是有一定肾脏受损风险的。
绝大部分人的蛋白粉用量，一般都不会超过5勺，那么这位健身大佬的5勺蛋白粉过量了吗？
居民膳食指南表明，一个成年人，每天推荐的蛋白质摄入量在1-2克之间，而对于健身玩家来说，蛋白质需求在1.5克不过分吧？
一勺蛋白粉25克，含有蛋白质20克，那么5勺蛋白粉就含有100克蛋白质。
一个体重70公斤的人，就需要蛋白质105克，一个体重将近200斤的大佬，一天5勺蛋白粉多吗？
一点都不多。
所以5勺蛋白粉的摄入量，非但不会伤肾，反而对于有些饮食荤腥比较少的人来说，5勺还有点不够。
而平时我们很多玩家，一天蛋白粉摄入两三勺，那其实远远达不到伤肾的程度。
你怎么着一天七八勺蛋白粉，外加10个鸡蛋这样吃，才具备伤肾的条件。
蛋白质的利用程度
最后一个，就是蛋白质可以加重肾脏的代谢负担，但也要看你蛋白质的利用效率。
米饭面条里面，就含有蛋白质，但是高尿酸的病人，照样可以吃米饭面条。
为什么？因为那点蛋白质，他可以完全利用吸收，根本不会有含氮废物的代谢，所以肾脏负担会非常小。
对于别人来说，5勺蛋白粉可能不够，对于你来说，5勺蛋白粉利用不完，会造成肾脏压力。
所以因人而异、因情况而定。
- 因人而异——体重和肠胃
（1）体重
健身大佬和健身新手的蛋白质需求其实差距不大，170斤的新手和170斤的大佬，蛋白质需求几乎一样。
因为新手肌肉增长速度快，所以蛋白质需求高。老手，肌肉留存需求蛋白质，所以蛋白质需求也高。
只要你健身，那么你的蛋白质吸收程度，就以你的体重为主。
（2）肠胃
肠胃能力，几乎决定了你的蛋白质吸收程度。有个医生朋友告诉我说，得高尿酸血症的人，通常胃也不好。
所以胃不好，经常胃疼、经常消化不良的人，那你练不大，那就是蛋白质吸收效果不好。
既然蛋白质吸收效果不好，那么你吃5勺蛋白粉，就会变成蛋白尿和氮素屁。
这里要知道，有些蛋白粉我们吃了乳糖不耐受，所以蛋白质吸收利用不完全。
其实乳糖不耐受，也属于肠胃问题。
因情况而定——喝酒别喝蛋白粉
第二种就是，在你吸收利用程度不高的时候，要尽量少吃蛋白粉。
大家都有这个经验，就是喝完酒，放屁特别臭、小便泡沫多，你以为那是啥，那就是蛋白尿和氮素屁。
所以如果有喝酒的情况，如果你害怕伤肾的话，那么就别喝蛋白粉，少吃肉多吃菜。
其实还有一种情况，就是训练前别喝蛋白粉，如果你训练前喝了蛋白粉，你中途去一趟厕所试试，会不会放屁更臭，有没有小便泡沫。
健身有风险，投入需谨慎。任何健身观点，都只是一个参考而已，不适用于所有人。
所以说我误人子弟，这又应该从何说起？