750ml的红酒多少斤（一瓶葡萄酒大约需要600颗葡萄？）

你有想过，

一瓶葡萄酒大概是多少葡萄酿造的吗？

通常一颗葡萄中含有70%-80%的水份，剩下约有 7% 的其他物质溶解在果汁中，在发酵熟成等过程中，大约还会损失 5% 的葡萄汁/葡萄酒，而其它东西在生产过程中都会丢掉。

这意味着一颗葡萄中能利用的成分约占75% 7%-5%=77%。

酿酒时真正利用上的物质仅有葡萄的 77%

一颗酿酒葡萄重约 1.75 克

能利用的仅为 1.239 克

而一瓶 750mL 的葡萄酒重约 2.65 磅（约等于 1200 克），去除酒瓶后，剩余部分重约 1.65 磅（约等于 750 克），也就是说这 750 克是由葡萄汁转化而来。

综合以上推算可得，酿造一瓶葡萄酒至少需要 750÷1.239≈605 颗葡萄。605*1.75=1058.75克，即喝了一瓶葡萄酒相当于吃了至少2斤以上的葡萄。

著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）也曾在官方网站上表示一瓶酒大约需要 600-800 颗葡萄，具体则依据品种而异。