酒精过敏的人，在酒桌上真的是太难了，为啥？因为别人一喝酒，敬酒的时候，你说你酒精过敏，别人就会说酒精过敏没啥大事儿，吃点药就好了，再次拒绝的时候就会被说是酒量不行，练练就好了，再想多说点什么怕被人说是矫情，所以真的是难上加难。大家都知道，酒精过敏的人，饮酒后常见的就是身上发痒、发红，除此之外皮肤上还会起一些红疙瘩。那酒精过敏的人真的是天生就对酒精过敏吗？酒精过敏到底有多严重？今天给大家讲解一些关于酒精过敏的知识后，身边如果有酒精过敏的朋友，一定要理解理解。
- 酒精过敏的临床表现
①大家最常见酒精过敏患者出现皮肤红肿、瘙痒，因为喝酒后，会因毛细血管突然受血液酒精刺激，引起上述反应。
②喉头水肿。酒精过敏症，发病比较迅速，可以引发喉头水肿，轻者会声音嘶哑伴有不断咳嗽，情况严重者可导致呼吸困难，甚至发生窒息，如果抢救不及时可致死亡。
③全身发痒。酒精过敏症迟发型的情况较多，一般在喝酒后，患者会出现身上瘙痒，抓过之后又红又肿，瘙痒不断的情况，持续时间多为一到两天。
- 酒精过敏的原因
主要病因一个是接触过敏原本身是过敏体质，一旦接触酒精，就会引发酒精过敏症。另外一个就是遗传，这类人的染色体上编码生成乙醛脱氢酶的基因存在碱基突变，使乙醛脱氢酶代谢乙醛的活性基本丧失，少量饮酒即可出现因乙醛无法快速分解而产生蓄积。因此，父母酒精不耐受，子女也很大概率出现酒精不耐受。
- 预防
最直接也是最好的方式那就是不喝酒。如果因为某些原因不得不喝酒时，一定注意，不要空腹喝酒，尽量少喝酒，喝酒时多吃绿叶蔬菜保护肝脏，减轻酒后不良反应。
酒精过敏的患者的酒量可不是练出来的，有的患者认为自己喝一次过敏，缓个三两天，然后再喝，几次下来之后过敏的表现就不是那么严重了，认为自己是练出来的，这样是最错误的做法，因为酒精不耐受是由基因决定的，无论进行何种干预都不可能改变一个人的基因。有些人长期饮酒后似乎酒量提升了，饮酒后的不良反应也减少了，这是因为人体有一定的适应环境的能力。虽然身体可以逐渐耐受了高水平乙醛引起的不适反应，但乙醛对身体造成的毒害作用仍然存在，长期可致癌。酒量就是身体代谢酒精的能力。这个能力主要取决于肝脏里一种叫乙醛脱氢酶的数量，而这种酶的数量又主要取决于遗传，不大可能练出来。所以，春节期间相聚，酒精过敏就不要逞强啦。