每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。白醋，日常饮食中的一种调味料，它的主要成分是糯米、小麦、高粱等食材酿制而成的，平时做菜一定少不了它，有些菜里它还可以起到灵魂的作用，比如鱼香肉丝、醋溜土豆丝、糖醋里脊这些好吃又下饭的菜，没有白醋，总会少一些风味，那今天就用白醋和大蒜搭配，你猜，会有什么作用呢？
大蒜也是日常饮食中用到的一种调味食品，它有一股刺激的气味，味道是辛辣的，大蒜中含有丰富的蛋白质、脂肪、多糖类等等，经常吃大蒜所以防治心血管疾病，可以起到灭菌消炎、缓解疲劳的作用。平时炒菜时，我们总会用上两三颗大蒜，既可以给肉食物去腥，还可以起到增香的作用，还可以把蒜腌制起来，制作成糖蒜这些食物，也非常好吃。
那用白醋倒在大蒜上，有什么作用你知道吗？这两种食材都是调味料，一个是酸味，一个是辣味，并且它们的味道都很浓厚。他们除了可以在食物上进行调味，在生活中的其他地方也可以起到作用，既省钱又实用，想知道具体有什么作用吗？那就跟着清清一起往下看看吧！
一、白醋倒在大蒜里
大蒜一定要选择新鲜的，大蒜分为紫皮蒜和白皮蒜两种，紫皮蒜的味道比较浓厚，价格也比较贵，有条件的朋友可以选择用紫皮蒜，制作出来的效果会更加的好。买的时候也要选择饱满度高的，每一瓣大蒜长得比较均匀的，有干瘪的缺口的大蒜不要买，只有买到新鲜的大蒜，它散发出来的味道才会长久。
这里清清剥出了七八瓣大蒜，把大蒜放在案板上，用刀在大蒜的头部薄薄地切下一片，这样就很好剥皮了。把皮剥好之后用刀切成片，切好之后放进一个小碗里，也可以用一个一次性碗装着，这样用完之后就可以直接丢掉了。接着准备1瓶白醋，往大蒜里放上两三勺，可以用筷子搅拌搅拌，让它们能充分发挥反应。最后找来保鲜膜，用保鲜膜包住碗口，再用牙签往上面戳上几圈的小洞，可以让气味能够轻松地散发出来，这样就做好了。
【白醋到大蒜上的妙用】
妙用一：放冰箱除异味
冰箱是我们用来给食物保鲜的地方，各种各样需要保鲜的食物我们都会放进去，有从外面买回来的蔬菜、肉食，还有昨晚吃剩下的菜，各种食物的味道而参加在一起，时间一长便会散发出一股异味，食物之间还会受到影响。现在就用上刚刚做好的白醋大蒜，把它放到冰箱里，它们散发出来的刺激性味道可以消除异味，还有着杀菌的作用，这样就不怕食物之间会发生串味了。
妙用二：放厕所除异味
卫生间应该是家里最潮湿，最容易有异味的地方了，特别是在南方，一到南风天，闷热潮湿给细菌制造了生存的环境，闷热的天气还会使异味加重，夏天就更不用说了。同样的我们可以把白醋大蒜放到卫生间里，它们释放出来的味道可以消除异味，再进卫生间时，就不会闻到难闻的味道了，大家可以试试看哦！
妙用三：驱蚊
夏天天气炎热，蚊子每天晚上都会来家里做客，我们经常会点蚊香来招待，但是蚊香散发出来的味道对人体不太安全，因为里面含有化学成分，而晚上睡觉的时候，我们总是习惯把门窗关好，特别是热天打开空调，就更不会开窗了，所以吸入过多的蚊香气味，对身体是没有好处的。那么晚上我们可以把这样一碗白醋 大蒜放在床头，大蒜和白醋散发出来的味道，蚊子很不喜欢，可以把它赶走，这样一整晚都不会被蚊子打扰了，可以一觉睡到天亮。
以上就是白醋倒在大蒜上的作用，想要效果发挥得好，必须要原料是正常健康的，比如白醋，一定要购买那种符合国家标准要求的，买的时候也要注意生产日期，尽量是去大的商店买，不要买到过期的产品了。而且好的醋它的味道是香醇的，吃起来酸味柔和，没有异味，这样的白醋才是好醋。
