现在人们总说，喝酒还是得喝粮食酒，不因为别的，就因为粮食酒味道更香醇，口感更柔和，喝着舒心，不容易上头。
但是现在市面上的白酒，种类繁多，价位不一，从几十块，上百块，到上千块都有，而且都自称纯粮酒，那真正的粮食酒到底是多少钱一斤呢？
为此，笔者专门拜访一位酿酒30年的贵州酒厂老师傅，学习后才发现酿酒的学问可真不少，怪不得市场上白酒的价格不同，下面一起看看酿酒成本到底是多少吧！
►粮食成本
其实，在白酒的所有成本中，粮食成本是最微不足道的，所有粮食酒的原料成本都大差不差，毕竟粮食才几块钱一斤，十分便宜。
诸多白酒中，主要原料都是高粱，品质好的高粱、大米、玉米等粮食一斤在3元左右，按照五斤粮食一斤酒的出酒率来算，高粱成本是15元左右，再加上制作曲的小麦、大麦等粮食以及水的成本，1斤白酒的粮食成本大致在30元。
►老酒成本
在白酒所有成本中，粮食成本只是占比最小的一部分。
老酒才是最珍贵的那部分成本，一般来说，名酒中都会大比例地加入老酒来调和口感，这样既能让酒质产生质的飞跃，增加白酒的层次感，也会使口感更醇厚丰富。而老酒资源是很稀缺的，特别是在上个世纪，基本上卖得好的酒都供不应求，价格自然就会上涨。
►品牌溢价
品牌的影响力也不可估量，可能酒质相差并不大，但有的酒友在消费时会比较看重情感价值，认为大牌酒值得信赖，对该品牌认可度更高，这也是“品牌溢价”出现的根本原因。它既来自于生产工艺、产品品质，也来自于大牌酒本身的社交属性。
►其他成本
酒的酿造需要用到人工、窖池、机器等，再加上包装成本，各种精美礼盒的设计，以及宣传成本等，其实成本也不比原料成本低，我们同样按照30元来算。
而且白酒酿造完成后，还需要发酵、贮存到一定年份，才能酿出拥有优质口感和香味，这样一来，时间成本也是不容忽视的。
如果再加上老酒成本，总成本就会更高，商家也要盈利，所以最后流通在市场上的时候，价格自然也不会太低。
我们可以发现，酿造白酒的各种成本加起来并不低，所以，大家挑选酒时，还是要选价格适中的酒。
一般情况下在100—200元左右即可，价格太高的“名牌酒”品牌溢价严重，当口酿酒喝的话实在不划算，价格太低也要谨慎，一般在原料或者酿酒技艺上有所欠缺，喝着口感不好不说，对身体也无益。
市面上，100—200元这个价位的酒种类繁多，挑选起来也比较麻烦。
如果有的朋友不知道如何挑选，不妨了解下这款满上酒，不仅有一流的酒质，还是性价比很高的纯粮佳酿，喝起来还非常舒服，没什么刺激性，不管是自饮还是待客都很方便。
它由贵州茅渡酒业精心酿造而成，坚持古法传承：老厂区、老窖池、遵古法、纯手工酿造。
酒厂坚持精选贵州一年一熟的红缨子高粱作为原料，经过12987酱酒工艺多轮次翻烤。酿造之后，还需窖藏5年以上，让酒体更加醇正浓郁。此外，它还得到河南广播电视台都市频道的支持，可见品质值得保障。
经过时间的洗礼，酒质晶莹剔透，酱香和粮香十分浓郁，倒酒入杯，酒花密集，喝上一口，酒香醇厚馥郁，幽雅细腻，香味层次非常丰富，诸味谐调，入喉柔顺不刺激，整体口感绵柔爽甜，让人垂涎欲滴，空杯留香幽雅持久，余味无穷。
