贵州茅台酒共分四个系列：汉帝茅台酒、普通茅台酒、低度茅台酒、其他酱香酒。而这四个系列又细分为以下品种：
一、汉帝茅台酒
1、80年茅台酒：80年陈年茅台酒（九龙墨宝）、80年陈年茅台酒；
2、50年茅台酒：50年陈年茅台酒、50年陈年茅台酒(中国体育代表团金牌酒)、50年陈年茅台酒(百年巨匠)；
3、30年茅台酒：30年陈年茅台酒、30年陈年茅台酒(九龙墨宝)、30年陈年茅台酒(中国体育代表团金牌酒)、30年陈年茅台酒(百年国博)；
4、15年茅台酒：15年陈年茅台酒、15年陈年茅台酒(中国体育代表团金牌酒）、15年陈年茅台酒(九龙墨宝)；
5、陈年茅台纪念酒：年份茅台酒珍藏套装(金奖百年)、陈年茅台酒纪念酒(建国60周年纪念酒)。
二、普通茅台酒
1、飞天茅台酒：贵州茅台酒（新飞天500ml）、贵州茅台酒（特需）、茅台1935、贵州茅台酒(礼宾)、贵州茅台酒（高尔夫会员酒）、贵州茅台酒(53度375ml/200ml/750ml)、贵州茅台酒(专卖店专供)、贵州茅台酒（飞天2000年)、贵州茅台酒（茅台商城专享）、贵州茅台酒(飞天牌珍藏475ml)、贵州茅台酒(中信金陵红)、贵州茅台酒(中信金陵白)；
2、五星茅台酒：贵州茅台酒（五星）、贵州茅台酒（新五星）；
3、礼盒茅台酒：贵州茅台酒（豪华装金色）、贵州茅台酒（纸珍）、贵州茅台酒（大木珍）、贵州茅台酒（盛世国藏）、贵州茅台酒（世纪经典）、贵州茅台酒(1680)、贵州茅台酒（豪华装绛色）、贵州茅台酒（典藏）、贵州茅台酒（中国龙）、贵州茅台酒（文化研究会专用酒单支精品）、贵州茅台酒（文化研究会专用酒双支礼盒）、贵州茅台酒（园博会文化系列礼盒）、贵州茅台酒（四套装）、贵州茅台酒（世纪经典-新）；
贵州茅台酒（浮雕木珍）、贵州茅台酒（小号木珍）、贵州茅台酒（珍品/珍品50ml）、贵州茅台酒（紫砂纸珍）、贵州茅台酒（二套盒装）、贵州茅台酒（中国龙-国尊九龙）、贵州茅台酒（中国龙-清龙）、贵州茅台酒（贵宾特制）、诗文墨宝（双支/单支）、贵州茅台酒（龙纹珍品）、贵州茅台酒（贵宾）、贵州茅台酒（中国企业家酒）、贵州茅台酒（圆梦中国珍藏版）；
4、茅台纪念酒：贵州茅台酒（庆祝北京申奥成功）、贵州茅台酒（庆祝中国加入世贸组织）、贵州茅台酒（奥运纪念酒）、贵州茅台酒（世博纪念酒）、贵州茅台酒（生肖酒-单支）、贵州茅台酒（百年巨匠-张大千）、贵州茅台酒（中国体育代表团庆功酒）、世博纪念酒（世博喜酒）、贵州茅台酒（世博-友谊使者）、贵州茅台酒（纪念改革开放三十年）、贵州茅台酒（纪念改革开放三十年新）、贵州茅台酒（金奖纪念）；
贵州茅台酒（国酒书画院用酒500ml）、贵州茅台酒（光辉历程500ml)、贵州茅台酒（世界杯纪念酒）、贵州茅台酒（成龙酒-珍藏版）、贵州茅台酒（鸟巢特制）、贵州茅台酒（园博会花卉系列）、贵州茅台酒（敬献一代名将珍藏版）、贵州茅台酒（香港回归10周年纪念酒）、贵州茅台酒（纪念澳门回归10周年）、贵州茅台酒（上海世博会专制）；
贵州茅台酒（西安园博会）、贵州茅台酒（中国国家博物馆）、贵州茅台酒（孔子纪念酒）、贵州茅台酒（金奖百年纪念）、贵州茅台酒（毛泽东诞辰120周年诗词纪念酒•长征/沁园春雪）、贵州茅台酒（生肖纪念之马）、贵州茅台酒（百年金奖传奇）、贵州茅台酒（甲午马年生肖纪念）、贵州茅台酒（乙未羊年生肖纪念）、贵州茅台酒（金奖百年10/60斤坛装）;
三、低度茅台酒
贵州茅台酒(43度
400ml/680ml/750ml/880ml/1000ml) 、贵州茅台酒(五星43度500ml)；
四、其他酱香酒
1、汉酱酒：汉酱酒（375ml）、汉酱酒(51度500ml)；
2、仁酒：仁酒（368ml）；
3、赖茅酒：赖茅酒（传禧）、赖茅酒（ 端曲）、赖茅酒(重沙)、赖茅酒(传承)；
4、贵州大曲：53%vol 2.5L贵州大曲酒(戊戌狗年)、贵州大曲（80年代银酱）、贵州大曲（80年代金酱）、贵州大曲（70年代）、贵州大曲（丁酉鸡年）、贵州大曲（首发纪年）、贵州大曲（壬寅虎年）；
5、茅台王子酒：茅台王子酒（酱色）、茅台王子酒（黑金）、茅台王子酒（传承2000）、茅台王子酒（传承1999）、茅台王子酒（金王子）、茅台王子酒（丁酉鸡年）、茅台王子酒（酱香经典）、茅台王子酒（53度500毫升/750毫升）、茅台王子酒（46度500毫升）、茅台王子酒（粤港澳）、茅台王子酒（贵州专销）、茅台王子酒（酱门经典）、茅台王子酒（珍品/珍品1000ml）、茅台王子酒（尊贵）、茅台王子酒（2*375ml）;
6、茅台迎宾酒：茅台迎宾酒（凤祥）、茅台迎宾酒（龙呈）、茅台迎宾酒（花开富贵）、茅台迎宾酒（中国红）、茅台迎宾酒（53度500/750毫升）、茅台迎宾酒（43度200ml/500ml）、茅台迎宾酒（嘉宾级）、茅台迎宾酒（河南/山东专销/福建专销/河南专销53度500ml/山东专销43度500ml）、茅台迎宾酒（天赐良缘）；
茅台迎宾酒（齐鲁之宴43度/53度500ml）、茅台迎宾酒（天赐良缘43度500ml）、茅台迎宾酒（嘉宾级-粤港澳）、茅台迎宾酒（情满中原）、茅台迎宾酒（礼盒375ml+2*200ml）、迎宾酒 53度500ml(2013款)；
7、财富酒：财富酒（红尊）、财富酒（福尊）、财富酒（金尊）、财富酒（龙尊）、财富酒（御尊）、财富酒（藏品）、财富酒（和尊）、财富酒（珍品）、财富酒（珍品2014）、财富酒（熊猫）；
8、成龙酒；
9、孝道酒：孝道酒(双支礼盒)、孝道酒(单支礼盒)；
10、九和天下酒：九和天下(至和)、九和天下(承和)；
11、国博酒：国博酒（改革开放）、国博酒（建馆纪念）、国博酒（1949）；
12、三家坊：三家坊（1915）。
其中茅台王子也称（飞天王子）口感是最接近飞天茅台的一款酒。