经常会有食品中发现异物的事件被曝光，我们身边的人也偶尔会遇到这类情况，那么遇到这样的事情了，我们该向谁索赔，又应该主张多少的赔偿呢？
先了解一下食品中有异物如何界定。
在以往的此类事件中，商家和消费者之间经常会因为异物的真实性进行争辩，原因就在于很多包装食品本身不可能在生产环节出现异物，所以厂家很多时候会比较强势。
液体类：目前除特殊的小厂家外，所有液体类产品的生产过程是全封闭流水线，即使在原料投放时有异物存在，在经过离心、均质等工序后一切异物都会被排放走或彻底粉碎（因工艺不同这里只是大概的描述），所以像前几年出现可口可乐的异物事件，一定是产品离开生产线后人为出现的问题。
自动化包装类：像火腿肠、方便面等自动化程度极高的产品，生产车间内是相对封闭的环境，即使是虫子也很难进入到车间内，所以出现异物的可能性也不大，但如果出现螺丝这类的异物还是有一定机率的。
手工包装类：类似花生米、糕点等产品，部分企业在某些环节仍需要手工操作，尤其是在包装环节，出现异物的可能性还是存在的。
当消费者购买液体类食品投诉存在异物的问题时，商家和厂家通常会怀疑问题的真实性。而食品因为包装问题出现漏气、变质等问题，一般不超过万分之一的坏包率，也可以算是合格产品。但消费者购买到坏包产品仍可以向商家索赔。
发现食品中有异物应该向谁索赔？
1、首先是联系卖家，与卖家进行协商和赔偿，卖家赔偿后可以就造成的损失向商家追偿；
2、可以直接联系商家，与商家进行协商与赔偿，因为可能不确定具体商家的情况，所以联系卖家更为方便一点；
3、若是协商不成的话，建议向消费者保护协会投诉，按照规定进行理赔。
可依据的相关法律：
《食品安全法》第九十六条规定：“违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。”
以上说明的问题是确定食品为不符合食品安全的食品或明知有问题还要销售的情况。但只要食品吃出异物就可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按照一千元进行赔偿。这里也包括餐饮食品。
但是有一些情况除外，当食品的标签、说明书已经标明：不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵不属于上面所说的赔偿范围。比如：牛奶产品中标明因生产设备也生产大豆类产品，不排除产品中含有大豆成分，或者：如遇到产品涨罐，请勿食用，并与当地经销商联系给予更换。只要有类似的说明，出现的问题与厂家描述相符合，那么这个产品就算是合格产品，消费者直接按照包装上说明的更换方式处理即可。