秉承“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的建厂承诺,鲁花自创立以来始终走在科学健康食用油的发展道路上。为顺应消费升级的趋势以及消费者不断提升的健康意识,鲁花以科技创新助力食用油产品迭代,创新推出了鲁花低芥酸菜籽油,凭借优异的产品品质和超高的营养价值,鲁花再度为中国家庭的餐桌增添了一道安全健康新风味。
在中国,虽然菜籽油人尽皆知,但是“低芥酸”却让不少人感到陌生。据悉,传统油菜籽中芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量较高,其中芥酸含量为20% ～ 60%,俗称“高芥酸油菜籽”,长期食用这种油不利于人体健康,而近年来随着技术的攻克,市面上出现了以低芥酸油菜籽压榨而成的低芥酸菜籽油,这类油不仅营养丰富,还有利于人体健康,所以经常出现在各类食品、营养论坛和大会上,美国FDA更是早已认定低芥酸菜籽油就是安全食用油。
那么符合什么标准才能叫做低芥酸菜籽油?根据国家标准要求,芥酸含量低于3%的菜籽油可称为低芥酸菜籽油;而世界卫生组织和联合国粮农组织,对低芥酸菜籽油的要求则是芥酸含量为2%以下,鲁花低芥酸菜籽油作为众多家庭的首选,芥酸<2.0%,优于国家标准、同步国际标准,所以是一瓶真正健康安全的食用油。
当然,高端品质的背后离不开鲁花集团的努力。据悉,鲁花低芥酸菜籽油系列涵盖的鲁花低芥酸浓香菜籽油、鲁花低芥酸特香菜籽油、鲁花天府川香低芥酸菜籽油三大品类,均精选优质低芥酸油菜籽,采取物理压榨工艺压榨而成。值得一提的是,5S物理压榨工艺中独特的生香、留香技术,能够完全激发和保留菜籽中的香味物质,可以说鲁花低芥酸菜籽油既保证了营养与健康,又更好地满足了消费者对“色、香、味”饮食文化的追求。
营养高、芥酸低、香味浓,鲁花低芥酸菜籽油的出现,不仅为中国家庭带来了食用油的又一品质之选,更推动了中国菜油产业提质升级。吃油就吃健康油,芥酸含量优于国家标准、同步国际标准的鲁花低芥酸菜籽油值得信赖。