长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

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魔芋这个东西出现在减.肥名单里已经很久了

其实它确实是一个高性价比的食物

热量低、价格低、容易饱,就是有时候吃起来有点儿没味儿

不过任何东西都是因人而异的

有些人整天吃魔芋,瘦了

有些人整天吃,体重却越来越重

这是为什么?而长期吃魔芋,又会不会给身体带来什么危害呢?

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

其实魔芋并不是薯类

它主要的营养成分就是葡甘露聚糖,含量大约在45%左右

另外,魔芋还含有人体9种必.需氨基酸中的7中

也含有较为丰富的矿物质元素

属于蔬菜中含量相对较多的品种

同时,魔芋也含有一定量的粗蛋白质

总的来说,营养价值算挺高的

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

魔芋能减.肥吗?

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

魔芋的确有减.肥功效,这得益于葡甘露聚糖

葡甘露聚糖属于水溶性膳食纤维

和其他大多数膳食纤维一样

都有研究证明对其减.肥有一定的帮助

有研究团队设计了一项白鼠实验

结果发现魔芋可以降低营养性肥胖大鼠的体重

同时还可以减少脂肪堆积、脂肪细胞的数量和大小

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

其原因可能是葡甘露聚糖具有较强的吸水能力

吸水后可以减缓食物从胃进去小肠

从而可以延缓消化和吸收

进而降低了糖的吸收和体内脂肪合成

由于减缓了胃的排空速度,加之吸收膨胀之后占据胃部体积

增强了饱腹感,就会减少食物的摄入

另外,膳食纤维作为肠道菌群的食物来源

可以增强肠道菌群的活.力,帮助肠道菌群繁殖

这也可以在一定程度上预防体重增长

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

减.肥就要把魔芋当饭吃?

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

不少的人为了减.肥,晚餐只吃魔芋制品

这样做或许能瘦,可不是长久之计,也不建议

虽然魔芋在蔬菜中属于营养价值较高的是食物

但是仍然有许多人体必.须营养素是没有的

同时膳食纤维食用量过多,会导致多种矿物质、维生素吸收不良

把魔芋当饭吃,会造成营养不.良

特别是蛋白质营养不.良以及代谢率下降的问题

这样时间一长,又会重新胖回去,并且会更胖

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

减.肥要怎么吃魔芋?

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

将魔芋看成粗粮杂豆来食用即可

可以在午餐或者晚餐中,选择将一半的精制米面换成魔芋

同时注意适量增加蛋白质的摄入

例如每用100g的魔芋代替50g的米饭

可以适当增加30-50g肉或鸡蛋

长期吃魔芋的副作用(那些每天吃魔芋减肥的人,最后怎样了?)

这样做的话,既可以增加膳食纤维摄入

又可以补充充足的蛋白质

而且由于魔芋热量非常低

又可以减少大约150大卡左右的能.量,还是挺不错的

注意千万不要用魔芋代替所有的饮食哦!

                       
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