面包机做酸奶(零技巧的原味酸奶,懒人也能秀厨艺 )

零技巧的原味酸奶(面包机版),懒人也能秀厨艺。

酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。它含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。 天气开始慢慢转热,很多宝妈开始准备给孩子喝些酸奶,但又担心市售的酸奶含有各种添加剂,那就自己动手在家制作无添加的酸奶吧,口感超棒,而且量足,无需舔盖!哈哈哈……

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 纯牛奶 1000毫升
  • 酸奶菌粉 1小袋
  • 糖粉 30克

做法步骤

零技巧的原味酸奶(面包机版),懒人也能秀厨艺。

1、面包桶,搅拌叶片,勺子放进锅里水开后煮五分钟消毒。晾干水分或者用厨房纸巾擦干。

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2、酸奶菌粉放入面包桶里。

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3、先倒入一百毫升纯牛奶,用勺子搅拌均匀。

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4、将剩余纯牛奶全部倒入面包桶内。

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5、倒入糖粉,用勺子搅拌均匀。

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6、将面包桶安装在面包机中。

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7、接通电源,盖上盖子,选择酸奶模式,耐心等待六个小时。

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8、时间到了,有没有老酸奶的感觉呐。

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9、加点干果开吃吧!

小贴士

1、之前一直用酸奶机做酸奶,第一次尝试用面包机做,口感也非常好。 2、用来消毒面包桶的锅不能有油,面包桶消毒好后一定要擦干水分。 3、喜欢甜点的吃的时候可以加点蜂蜜。

纯牛奶的营养功效

减肥、洗脸、防晒伤、改善肤质

纯牛奶的饮食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性饮料

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