洋槐花有毒吗(红色的洋槐花真的有毒吗?)

红色的洋槐花真的有毒吗?不知道的,赶快看看吧!

人间四月芳菲尽,四月的乡村,洋槐花盛开,白的似雪、红的似霞。风一吹,满村子都飘着洋槐花的清香。对吃货来说,春天最大的口福就是能吃到清香鲜嫩的洋槐花。

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记忆中,每年到了这个时候,母亲都会给我们做洋槐花饼和洋槐花麦饭。那时候家里穷,这些都是难得美味佳肴。尤其是洋槐花麦饭,用洋槐花拌上面粉,放在笼上蒸熟后,再蘸上用蒜泥、酱油、醋调成的水,那感觉现在想来都忍不住直流口水!不过自打我记事,村里人食用的槐花都是白色的槐花,他们都说红色的槐洋花有毒。那么这种说法科学吗?

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很多人说红槐花树又名香花槐,其实不是,虽说香花槐的花也是红的,但香花槐的花期在5月—7月;也有个别专家称这种槐树叫朝鲜槐,虽说花也很相似,但朝鲜槐的花期在6—7月,为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为茎皮有毒。

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我们关中常见的红花槐树叫红花洋槐,树体高大,叶色鲜绿,春季开花时节玫粉色花挂满枝头,花果期在4—6月,其嫩叶和花可食;树皮可造纸及人造棉;茎皮、根、叶可供药用,有利尿、止血功效。又是一种蜜源植物。

但是每个地方的温度都有差异,同一种槐树,开花的时候也会有差异。所以相关专家表示对于红色洋槐花的毒性以及药用价值还有待考究,与白色的槐花相比,它主要作为观赏性植物,建议大家尽量不要食用。

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另外,槐花家族还有一个国槐,花为淡黄色,花期为阳历7~8月,国槐花可入药,但不建议烹饪食用,可能会导致腹痛发烧。此外,城市道路两侧栽种的槐花可能喷过药物或受过汽车尾气的污染,食用需谨慎。

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