炸排骨怎样做才好吃(大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子)

点击阅读全文

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

非常解馋又简单的一道菜,不会做饭的操作起来也很拿手呦,快来试一试吧

By 给孩子做饭饭

用料

  • 排骨 400克
  • 生姜 1块
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 适量
  • 孜然粉 适量
  • 食用油 适量

做法步骤

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

1、新鲜的排骨洗干净,一定要是肋排,这样比较好吃

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

2、排骨洗净冷水下锅,加入生姜和料酒,开锅后煮两分钟

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

3、煮好的排骨捞出控干水分

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

4、加入适量盐和生抽

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

5、翻拌均匀后腌制半小时以上

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

6、锅中倒入适量油,烧制六成热时放入排骨(可以用筷子试一下,冒泡了就可以了)

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

7、中火炸5分钟左右

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

8、然后大火炸制一分钟

大厨教你做炸排骨,学会不用下馆子

9、然后捞出沥干油,撒入适量盐和孜然粉,喜欢吃辣椒的朋友可以撒上辣椒面呦,炸排骨就完成了,是不是很简单呢,赶紧滴做起来吧,过年朋友来家里做客这也是一道硬菜

                       
上一篇 2022年6月28日 pm5:48
下一篇 2022年6月29日 pm1:37