100克食物大小参照图（我到底吃了多少？用双手来估量食物）

吃是我们生活的头等大事。可是每天该吃多少，却是让人困惑纠结的问题。吃多了要胖，吃少了营养摄入又不足。今天，我们就来聊一下食物量化的问题。

学术上，我们通常用”克”，”公斤”等单位来表示食物的量，大家也常用 “斤”或”两”来衡量食物。但是菜谱上那些50克、200克到底有多少呢？

在生活中，我们经常是这样说的……

老板，来碗肥肠粉，加个结子！

食物量是平衡膳食的关键，

当没有称量器械时，

可以用器具来估计食物重量。

比如家庭常用的小碗、玻璃杯等来作标准，

估计一份食物的大小；

还可以结合自己的拳头、手掌、手捧等手势

来估算食物的分量

这样我们就可以将抽象的食物分量，

变成形象的”个”，”碗”, “把”了。

不仅方便记忆和使用还容易对食物”量化”

这里我们选择了每个食物组的代表食物来举例，

列出了每份食物的大小所对应的克数，

以及未加工烹饪的热量，

大家可以参考看看喔！

小贴士

既然是估算，误差不可避免。目的是通过卡路里计算认识份量和热量的关系，只要总量控制在目标值范围左右，配合”吃饭七分饱”的原则，健康吃出来~