山本空气炸锅(重销售无研发:山本空气炸锅还能“裸泳”多久)

宅经济驱动、健康为卖点,空气炸锅成为了期间最热门的网红小家电。站在风口,一大批企业乘风而起,山本空气炸锅就是其中之一。通过朋友圈的种草式营销走入了年轻消费者的视线,再通过当红主播李佳琦的直播间完成了破圈,快速窜至热销榜。不过,成也萧何败萧何,当红主播带来巨大关注量的同时,也让山本空气炸锅的质量短板暴露无遗。

2021年初,在李佳琦直播间销售的型号为S-2021TS的山本空气炸锅遭到了消费者的大面积投诉。不少消费者表示,自己所购产品没用多久就出现了机器故障,更令人不满的是,将问题反馈给客服,却迟迟没能得到有效回应。截止目前,在京东、天猫等线上销售平台,山本空气炸锅的产品质量、服务响应依然是消费者吐槽的重点。

重销售无研发:山本空气炸锅还能“裸泳”多久

产品品质堪忧,服务体系不完善,作为网红产品的山本空气炸锅为何会如此?“这是由其本身的企业属性造成的。”有业内人士告诉《家用电器》杂志,山本空气炸锅根本没有自己的生产工厂,甚至于代工厂也是随机选择,“基本一款产品一个厂家,直接到工厂里挑选产品然后贴牌”,试问,这样能够保障产品品质吗?上述人士反映,“全公司员工不足40人,根本没有组织架构,人员力量主要在分销部门和线上销售部门,研发、服务根本无从谈起。”

虽然问题多多,但仍未能阻挡山本空气炸锅在网络上的热销,原因就在于“超值价格”。记者调查发现,目前,山本空气炸锅在线上渠道的价格维持在了200-400元之间,对于消费者来说,这是一个可以“低成本尝鲜”且“坏了不心疼”的价格区间。也正是凭借着对消费心理的精准拿捏,山本空气炸锅得以一路走红。不过,随着美的、九阳等传统品牌以及悠伴这样的新兴品牌强势介入,山本空气炸锅的低价策略已经不是制胜法宝。

这些产业链完整的企业的介入,充分发挥了自身的规模优势,让质优价廉成为可能。而反观山本空气炸锅这样缺乏产业链支撑的企业,只能尽量压缩投入成本,以确保价格优势。爆料人士称,因为采购价格压缩比较严重,多家代工厂已经与山本有了隔阂。一旦供应链脱节,山本空气炸锅或将爆雷。

更为重要的是,随着技术、服务皆有保障的大品牌的加入,消费者的品味在不断提高,在低价之外,对产品的功能、品质等都有了更高的要求,从而在根本上提高了市场的准入门槛。技术壁垒更是成为企业竞争的重要手段。未来,随着整个空气炸锅市场的规范化、品质化发展,专利战会愈演愈烈,届时,没有核心技术储备的企业如何获得消费者青睐?

浪潮过后,才能知道谁在裸泳。在经历了2020年的爆炸式增长之后,空气炸锅市场已经开始降温。有直播电商提供数据显示,2020年1-7月,7场直播中,5个品牌共卖出件数26万,商品交易总额(GMV)为5600多万。而2021年1-7月,7个空气炸锅品牌的直播共卖出产品18万件,GMV为3900万元。品牌在增多,而消费者需求却在回归理性。这意味着,空气炸锅市场的洗牌已经不可避免。缺乏技术积累,没有成熟的产业链优势,山本空气炸锅的劣势已经尽显。在“爆款”营销之外,还能给品牌赋予哪些内涵?这是山本急需解决的难题,而这绝非一朝一夕能够解决,但市场留给它的反应时间已经非常有限。

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