五粮液52度能存放多久(五粮液存14年成空瓶,你懂得如何珍藏吗?)

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五粮液存14年成空瓶,你懂得如何珍藏吗?

最近,宁波慈溪的郁先生珍藏两瓶五粮液,放了十几年,最近想喝却发现两瓶酒都空了!瓶里的白酒为何不翼而飞?

郁先生非常郁闷,他赶忙和五粮液的官方售后联系,五粮液集团官方售后的解释更是提出了多种可能,比如倒置、储存温度、碰撞过以及没有监控下可能发生其他情况,最终原因也没有给出一个确切消息。

陈年老酒时间越久,味道越香。市场上白酒的种类也非常多,一般酱香型、浓香型的高度白酒都适合收藏,因为香味物质不容易挥发。那么如何正确的储存白酒呢?

我们知道,酒水中的醇类容易挥发,因此保存白酒时,密封性非常重要。此外温度、湿度、光照等因素,都会对酒水的品质产生影响。

中国酒历史悠久,酒文化源远流长。在古代江浙一带人家生女,要埋上一些酒在后院里。当女儿长大成人,待到出阁之时破土开酒,宴请亲友宾客,这酒也叫为“女儿红”。

在古代就有用坛子来储存酒的,主要是能够保持酒的原味,坛子自身含有多种矿物质,有利于白酒的自然老熟,用它来装酒能经久保持酒的香味,酒也会更香更醇。

                       
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