女人千万不要吃核桃(特别提醒:3类人尽量少吃)

过年期间不少人的家里都买了很多的坚果、年货,核桃就是其中一种。尤其是家里有孩子、老人的,更愿意买核桃回家吃。听说多吃点核桃能够健脑补脑,还能对老年人长寿有好处。但也有传言称,核桃其实是伤血管的“利器”。到底哪个是真的?

核桃是长寿果,还是伤血管“利器”?特别提醒:3类人尽量少吃

核桃是长寿果,能补脑?

核桃之所以被认为能够补脑,主要是因为它的外形,看上去和人们的大脑非常相似。按照“以形补形”的说法,不少人希望通过吃核桃来健脑补脑。但是,它真的能以形补形吗?

答案是否定的。核桃的外形和补脑没有半分关系。如果非要说吃核桃有什么好处,应该深入研究它的营养成分。每100克的核桃中,大约含有3.6%的水分,60多克的脂肪,其中有86%都是不饱和脂肪酸,此外还含有大约15克的蛋白质。

有研究发现,核桃中的富含铜、镁、维生素B等营养素,较为丰富的蛋白质脂肪也是大脑所需要的代谢物质,有助于为大脑细胞提供营养,从而起到补脑的作用。但是需要提醒大家的是,完全依靠吃核桃来补脑,未免给核桃太大的压力了。吃的太多,也不见得是好事。

核桃是长寿果,还是伤血管“利器”?特别提醒:3类人尽量少吃

核桃吃太多,并非好事

根据研究发现,每天吃30克至60克左右的核桃,也就是3-5个核桃,或许能够降低人体出现心血管疾病的风险。在美国的营养学杂志中也曾提到,吃核桃有助于改善肠道健康,从而帮助人体更好的完成代谢,排出人体内的代谢废物,这才对降低心血管疾病有帮助。

如果你经常吃很多的核桃,也可以看做是变相的摄入油脂。前面也提到了,没100克的核桃中大约有60多克的油脂。而对本身就存在心血管问题,或者存在一些慢性代谢性疾病的患者来说,吃太多的核桃,就会导致摄入的脂肪增多,更容易引发血压、血脂等波动,从而对健康造成威胁。

所以,核桃本身确实可以称之为“长寿果”,也确实能够因为里面的营养起到一定的补脑效果,但是吃太多,也可能因为较高的脂肪摄入而变成伤血管的“利器”。

核桃是长寿果,还是伤血管“利器”?特别提醒:3类人尽量少吃

特别提醒:3类人尽量少吃核桃

第一类,高血脂、高血压不稳定期的患者

对这些慢性病正处于不稳定期的人群来说,核桃可以看做是高脂食物,吃几个就可能影响人们一整天的脂肪摄入超标,从而影响血脂水平,让病情波动比较大。这一类人是不建议吃核桃的,尤其是炒制后的核桃,或者已经剥好的核桃仁

第二类,存在腹泻、拉肚子等问题的人群

核桃中的脂肪对人体来说,可能是润肠通便的好帮手,但是对正处于腹泻、拉肚子,或者有脂肪肝等问题的人群来说,也可能是诱发腹泻加重腹泻的一把利器。吃核桃之前还是应该谨慎选择,更应该管住嘴。

核桃是长寿果,还是伤血管“利器”?特别提醒:3类人尽量少吃

第三类,正处于风热感冒、口腔溃疡期间

中医看来,核桃是温热的食物,如果人们正处于上火风热感冒或者出现了口腔溃疡,咽喉肿痛等问题时,不建议人们吃核桃,可能让人体内的火气更旺,对健康不利。

总的来说,核桃确实是个好东西,能够胃人体补充营养。但是在吃核桃上,有3类人应该谨慎一些,尽量少吃,以免给健康带来负担。

参考资料:

1、多吃核桃健身又健脑,但这3类人慎吃·北青网·2021-2-25

2、每天吃30~60克核桃,降低心血管病风险·光明网·2021-2-10

3、疏通血管,其实是心血管领域最大的谎言!不添堵才是关键·健康时报·2020-7-17

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